Le déjeuner en semaine

 
LE CHEF ALEXANDRE BONNEL ET SA BRIGADE VOUS PROPOSENT CE MENU POUR VOTRE DÉJEUNER DU MERCREDI 20 AU VENDREDI 22 SEPTEMBRE.

Entrée
Tartare de boeuf assaisonné à l'asiatique, carottes en différentes façons et riz à sushi
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Poisson
Mousseline légère de merlu de petite pêche, amandines de Saint Ismier et jeunes pousses, sauce mousseuse au crabe vert
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Viande
Volaille fermière de la Drôme, brocolis en ravioles, noix de cajou et citron, jus du plat au thym et à l'ail
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Fromages de Chartreuse
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Dessert
Jeu de textures autour de la poire, céréales, bière et chocolat noir

Possibilité de déjeuner en terrasse selon la météo du jour.

  • 24 € entrée/plat ou plat/dessert
  • 30 € entrée/plat/dessert
  • 38 € entrée/plat/fromage/dessert
  • 48 € le menu complet

 

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La Corne d'Or