Le déjeuner en semaine

 
LE CHEF ALEXANDRE BONNEL ET SA BRIGADE VOUS PROPOSENT CE MENU POUR VOTRE DÉJEUNER DU MERCREDI 20 AU VENDREDI 22 JUIN 2018

Entrée
Tom Kha Kai de coquillages, cébettes et agrumes pochés/rôtis
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Poisson
Truite bio du Vercors cuite dans une feuille de figuier du jardin,
crème d'azukis, chèvre frais de Chartreuse et pistache 
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Viande
Côte de bœuf de la ferme du Parc au grill, 
c
ourgettes, cerises et genièvre
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Fromages de Chartreuse
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Dessert
Fromage blanc, fraises, aneth et amandes

 

  • 24 € entrée/plat ou plat/dessert
  • 30 € entrée/plat/dessert
  • 38 € entrée/plat/fromage/dessert
  • 48 € le menu complet

 

 

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