Le soir et le weekend

LE CHEF ALEXANDRE BONNEL ET SA BRIGADE VOUS PROPOSENT CE MENU POUR VOTRE DÎNER DU MARDI AU SAMEDI et pour votre déjeuner du samedi et du dimanche

Entrée
L'oeuf de Chartreuse en cuisson douce,
courgettes et tomates d'ici,
crumble d'olives coquilles et chèvre des Bauges

Poisson
Féra du lac Léman,
pain au curry, pomme de terre de Noirmoutier,
salicornes, citron et lait de coco mousseux

Viande
Faux filet de boeuf
servi saignant,
betteraves de Saint Ismier, framboises et genièvre

Dessert
Chocolat équatorial 55%,
sablé aux céréales, crémeux au vieux whisky,
oranges confites et crème glacée aux noix

  • Entrée / Poisson ou Viande / Dessert : 46 € Hors Boissons - 68 € en accords Mets Vins (3 verres)
  • Entrée / Poisson / Viande / Dessert : 60 € hors boissons - 88 € en accords mets vins (4 verres)
  • Supplément Fromages de Chartreuse : + 5 €
L'Insolent

Ce menu est proposé au dîner du mardi au samedi et au déjeuner le samedi et le dimanche.
Laissez vous guider par les inspirations culinaires du chef Alexandre Bonnel.
Ce menu est servi à l'ensemble de la table, avec une succession de 7 ou 9 créations inattendues selon votre choix.
Pour 7 inattendus
  • 75 € hors boissons
  • 110 € en accords mets vins (5 verres découvertes de 6cl)
Pour 9 inattendus
  • 90 € hors boissons
  • 130 € en accords mets vins (6 verres découvertes de 6cl) 
* Le menu inattendu(s) n'est pas adapté aux régimes sans gluten, sans lactose et végétarien.

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La Corne d'Or