Nous accueillerons avec grand plaisir Florie et Adrien, du domaine d’Ici Là, pour une soirée spéciale le jeudi 12 mars. Nous proposerons pour l’occasion un menu quatre plats élaborés autour de leurs vins.

Le domaine est situé sur d’abruptes coteaux calcaires entre Rhône et montagne, et représente 5,5 hectares de vignes cultivés selon les méthodes de l’Agriculture Biologique. À chaque saison, le travail est effectué à la main et le raisin est vendangé en petites caisses de trente litres pour préserver au maximum la qualité du fruit.

Altesse, Chardonnay, Mondeuse et Gamay sont élevés patiemment pour donner naissance à des vins qu’ils ont souhaité vivants mais précis. Des cuvées plus atypiques comme un vin orange et des vins élevés en amphores de terre cuite viennent compléter la gamme de ce tout jeune domaine.

Pour cette soirée, le menu sera servi à l’ensemble de votre table, vins, eau microfiltrée et cafés compris pour 70 euros par personne. Au plaisir de vous recevoir et de partager ce moment!
Réservation conseillée