Dimanche de Pâques

Pour le déjeuner du jour de Pâques, dimanche 5 avril 2026,

nous aurons le plaisir de vous proposer un menu « tout compris » en 6 services

Places limitées – Tarif : 115 € par personne (Apéritif, menu en 5 temps et vins)
Réservation par téléphone : 04 38 86 62 36

MENU :

Champagne Charles Montaine, amuse-bouche

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Tartare de noix de Saint Jacques, salade de lentilles vertes en gelée, consoude et pâte de citron confit

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Asperges du Vaucluse, ail des ours, noisette, caillé frais de la ferme de la Faurie, sauce vierge

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Selle d’agneau rôtie (Français), radis roses glacés, carotte, chicorée, morilles, sauce agrumes

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Chèvre frais et sec, pomme caramélisée, sorbet au cidre,  pimprenelle

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Fraises de printemps, géranium rosa

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Eaux plate et gazeuse AQuachiara, Vins blanc et rouge, café

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(menu non modifiable et servi à l’ensemble des convives)